مراقبت و سلامتی

لیست خوراکی‌های بر‌طرف کننده گرما‌زدگی

لیست خوراکی‌های برطرف کننده گرما‌زدگی

از جمله مشکلاتی که در فصل تابستان برای اکثر افراد به خصوص در شهر‌های گرم ایجاد می‌شود، گرما‌زدگی است. گرما‌زدگی با علائم متفاوتی ظاهر می‌شود که از مهمترین آن گرفتگی عضلات، سرگیجه، ضعف شدید غش، سردرد، اسهال و استفراغ، رنگ پریدگی پوست و… است. با مشاهده این علائم در بدن خود و یا یکی از اعضای خانواده و وخیم بودن حالت جسمی، می‌بایست برای درمان گرما‌زدگی در اسرع وقت به پزشک مراجعه و از مایعات فراوان استفاده نمایید. 

میوه‌های مفید برای کاهش و درمان گرما‌زدگی

از جمله خوراکی‌های مؤثر در درمان گرما‌زدگی و البته جلوگیری از ابتلا به آن، میوه‌ها هستند. مصرف میوه در فصل تابستان، باعث خنک ماندن و کنترل دمای بدن و در نتیجه جلوگیری از گرما‌زدگی می‌شود. طالبی، هندوانه، خیار، انگور، گلابی، هلو و… از معروف‌ترین میوه‌ها محسوب می‌شوند. 

دلیل اصلی مناسب بودن این میوه‌ها برای بدن در فصل گرما، سرشار بودن از آب فراوان و طبع خنک آن‌ها است. بهترین نوشیدنی در اوج گرما در روز‌های تابستانی به منظور خنک نگه داشتن بدن، شربت آبلیمو است. بهتر است از لیموترش تازه و کمی گلاب و مقدار بسیار کم شکر برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه استفاده کنید. 

دمای بدن در حالت عادی بین ۳۵ الی ۳۷ درجه است و زمانی که به دمای بالاتر از ۳۹ درجه برسد و با روش‌های مختلف کاهش نداشته باشد، بدن دچار گرما‌زدگی شده است. میوه‌های ذکر شده را می‌توان به صورت اسموتی و آبمیوه نیز مصرف کرد که در این حال طعم بهتر و لذت بخش‌تری دارند. 

خوراکی‌های ممنوع در زمان گرما‌زدگی

همانطور که مصرف برخی از مواد غذایی در زمان ابتلا به این بیماری ضروری بوده مصرف برخی از خوراکی‌ها به صورت کامل ممنوع است. مصرف انواع خوراکی‌های شیرین با مواد افزودنی بالا، نمک و تنقلات شور، نوشیدنی‌های گاز‌دار از جمله نوشابه، دلستر و همچنین غذا‌های سنگین و فست فودی به صورت کامل ممنوع است. مصرف مواد خوراکی شیرین و شور سبب دفع آب بدن و در نتیجه افزایش دمای بدن و علائم بیشتر می‌شود. 

لیست خوراکی‌های برطرف کننده گرما‌زدگی

لیست خوراکی‌های برطرف کننده گرما‌زدگی

شربت‌ مقوی و خنک برای گرما‌زدگی

نوشیدن شربت در فصل تابستان لذت بسیاری به همراه دارد که در جلوگیری از گرما‌زدگی و کنترل آن نیز بسیار مؤثر واقع شده است. شربت‌های گیاهی بسیاری وجود دارد که معروف‌ترین آن‌ها عبارت است از: 

 

  • شربت زرشک

شربت زرشک را می‌توان از نوشیدنی‌های بسیار گوارا در روز‌های گرم تابستانی دانست که می‌توان با تازه‌ترین زرشک‌ها آن را تهیه کرد و از طعم و خواص بی‌نظیر آن نیز بهره‌مند شد. مصرف شربت زرشک و فراورده‌های آن علاوه بر مانع از ابتلا به گرما‌زدگی سبب کاهش کلسترول خون، برطرف کردن سوء هاضمه، تقویت و درمان زخم معده، کنترل رماتیسم و حتی جلوگیری از ابتلا به آن و… نیز می‌شود. 

  • شربت سکنجبین

از شربت‌های معروف و سنتی کشور ایران که به روش سنتی و غیر‌سنتی قابل تولید است، شربت سکنجبین را می‌توان نام برد. این شربت از ترکیب شکر، نعناع تازه، آب و سرکه تهیه می‌شود که می‌توان به همراه کاهو و حتی به صورت شربت در روز‌‌های تابستان از آن استفاده کرد. 

  • شربت به لیمو

به لیمو از گیاهان بسیار خوشبو با برگ‌های فراوان است که به صورت دمنوش مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توان از دمنوش به لیمو برای تهیه شربت خنک و کنترل دمای بدن در برابر گرما استفاده کرد. بهتر است برای شیرین کردن آن، از عسل طبیعی و تازه به جای انواع شیرین کننده‌های مصنوعی، مصرف شود. 

  • شربت آلبالو ترش

آلبالو از میوه‌های محبوب تابستانی با طبع سرد و آب فراوان است که فراورده‌های بسیاری از جمله شهد، مربا، انواع کیک و… را می‌توان از آن تهیه کرد. شربت آب آلبالو ترش در درمان گرمازدگی نقش بسزایی دارد و بهتر است که با کمترین میزان شیرینی برای جلوگیری از افزایش گرمی آن، مصرف شود. 

  • شربت خاکشیر و تخم شربتی

از دانه‌های گیاهی بسیار معروف که علاوه‌بر کاهش دمای بدن خواص شگفت‌انگیز دیگری برای بدن به همراه دارند، خاکشیر و تخم شربتی است. این دو دانه در بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست، کاهش تب و گرمای بدن، کاهش اشتها و درمان اضافه وزن، کنترل و رفع حالت تهوع و… تاثیر قابل توجهی دارند. 

بهترین روش برای مصرف خاکشیر در فصل گرما به منظور جلوگیری از گرما‌زدگی، مصرف آن به همراه تکه‌های یخ و آبلیمو تازه و کمی عسل است. همچنین تخم شربتی در رفع عطش و همچنین درمان بسیاری از عفونت‌های ادراری تاثیر گذار است. 

  • شربت گلاب مناسب برای گرما‌زدگی

از جمله عرقیات گیاهی معروف و اصیل ایرانی، گلاب است که از گل محمدی طی فرایند‌های مختلف تقطیر و به دست می‌آید. گلاب دارای طبع گرم و خواص فراوان از جمله دفع سموم و عفونت‌ها از بدن است. مصرف گلاب به همراه یخ و زعفران در کاهش گرمای بدن و در نتیجه جلوگیری از گرما‌زدگی به خصوص در کودکان تاثیر فراوانی دارد. 

لیست خوراکی‌های برطرف کننده گرما‌زدگی

مرکبات بهترین خوراکی برای درمان گرما‌زدگی

به انواع میوه‌ها از جمله: پرتقال، نارنگی، لیمو ترش، کیوی و گریپ فروت مرکبات گفته می‌شود. این میوه‌ها به دلیل طبع خنک، هضم سریع غذا و دفع انواع چربی و نمک‌های اضافی و مضر از بدن در خنک نگه داشتن دمای بدن به خصوص در فصل تابستان بسیار مؤثر هستند. 

از جمله مواد مغذی موجود در مرکبات می‌توان آنتی اکسیدان، آنتوسیانین، پلی فنول‌ها و ویتامین C را نام برد. این مواد مغذی تاثیر قابل توجهی در حفظ سلامت عمومی بدن و همچنین شادابی پوست دارند. از برخی مرکبات مانند لیموترش و گریپ فروت می‌توان به عنوان چاشنی در انواع سوپ، سالاد و غذا‌ها استفاده کرد. مصرف آب پرتقال و نارنگی بدون هیچ ماده شیرین کننده‌ای در فصل گرما، سبب خنک شدن دمای بدن می‌شود. 

تاثیر سبزیجات خنک در جلوگیری از گرما‌زدگی

سبزیجات را می‌توان از کم کالری‌ترین و خنک‌ترین خوراکی‌ها با خواص فراوان دانست. کاهو، انواع سبزی خوردن مانند: اسفناج، نعناع، تربچه، ریحان و… از معروف‌ترین سبزیجات خنک محسوب می‌شوند. این سبزیجات به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از آب، سبب خنک شدن دمای بدن و آزاد کردن گرما را دارند و همچنین رقیق کردن خون از دیگر فواید مهم آن‌ها محسوب می‌شود. 

از این سبزیجات می‌توان به صورت تازه به همراه پنیر، ماست و یا در انواع غذا‌ها از جمله سوپ و سالاد به صورت پخته استفاده کرد. از برخی سبزی‌ها مانند نعناع می‌توان در آبدوغ خیار به عنوان وعده ناهار استفاده کرد و از فواید فراوان آن نیز بهره‌مند شد. 

بهترین روش‌ها برای مقابله با گرما‌زدگی

روش‌های بسیاری برای جلوگیری از گرما‌زدگی وجود دارد. احتمال گرمازدگی در کشور‌ها و شهر‌هایی با آب و هوای گرم بسیار بیشتر از شهر‌های خنک است. در شهر‌های جنوبی ایران که آب و هوای بسیار گرمی حاکم است، اغلب غذا‌هایی با ادویه‌های فراوان استفاده می‌شود. 

اگر چه مصرف ادویه‌های گرم سبب ایجاد مزاج گرم و رفع سردی از بدن می‌شود، اما به مرور زمان در خنک شدن دمای کلی بدن و رفع و جلوگیری از گرما‌زدگی تاثیر بسیاری دارند. از جمله ادویه‌های معروف که مانع گرما‌زدگی می‌شوند، فلفل سیاه، زنجبیل، فلفل قرمز و کاین است. می‌توانید از ادویه‌های ذکر شده در انواع روغن‌های خود مانند روغن کنجد و سویا استفاده کرده و در غذاهای پخته مصرف کنید. 

روش صحیح دیگر که مورد استقبال بسیاری از افراد واقع شده است، مصرف انواع میوه و سبزیجات به صورت خام است. خام خوردن تاثیر فراوانی در خنک نگه داشتن طبع مواد غذایی دارد. البته اگر علاقه‌ای به مصرف سبزیجات خام ندارید، می‌توانید آن‌ها را بخارپز و یا با کمترین میزان روغن داخل دستگاه و یا فر سرخ کنید.

شما عزیزان می توانید برای خرید اینترنتی انواع محصولات اعم از خرید اینترنتی محصولات غذایی همچون کنسروجات ، خشکبار ، چای و نوشیدنی ، خرید اینترنتی محصولات بهداشتی ، خرید اینترنتی دستمال کاغذی و … با مراجعه به سایت عامو مارکت ، سوپر مارکت اینترنتی درتهران ،  به آسانی خرید خود را انجام دهید.

Rate this post

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.