تناسب اندام و تغذیه

گرانولا چیست +خواص گرانولا

گرانولا چیست

گرانولا یک صبحانه و میان وعده بسیار محبوب با فواید زیادی برای سلامتی بوده که ممکن است شامل مواردی مانند کاهش کلسترول، کمک به هضم غذا، کمک به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب باشد. همچنین ممکن است به افزایش انرژی، جلوگیری از کم خونی و ارتقای عملکرد مناسب اندام کمک کند. از خواص گرانولا همچنین می‌توان به کاهش فشار خون، افزایش فعالیت شناختی، بهبود کیفیت پوست، ساخت استخوان‌های قوی‌تر، مدیریت دیابت، تحریک بافت جدید و رشد هورمونی اشاره کرد و حتی ممکن بوده از بسیاری از بیماری‌ها، به عنوان مثال سرطان جلوگیری کند.

گرانولا چیست؟

گرانولا متشکل از جو دوسر خورد شده بوده و همچنین از عسل، آجیل‌های مختلف و برنج پف کرده تشکیل شده است. کل مخلوط تا زمانی که ترد شود پخته می‌شود و سپس می‌توان آن را برای یک میان‌وعده انرژی‌زا به کار برد.

گرانولا اغلب با ماست، عسل، توت فرنگی، موز و انواع دیگر میوه‌ها ترکیب شده یا با غلات دیگر مخلوط می‌شود تا ارزش غذایی آنها افزایش یابد. 

گرانولا چیست +خواص گرانولا

گرانولا چیست +خواص گرانولا

ارزش غذایی گرانولا

فهرست طولانی از مزایای سلامتی که معمولاً به گرانولا نسبت داده می‌شود احتمالاً به دلیل مواد مغذی آن از جمله فیبر رژیمی است. مواد معدنی موجود در آن عبارتند از سدیم، پتاسیم، روی، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن. ویتامین‌ها شامل ویتامین E، ویتامین C، نیاسین، ویتامین E و تیامین است.

فواید و خواص گرانولا برای سلامتی

فواید و خواص سلامتی گرانولا با جزئیات بیشتری در زیر توضیح داده شده است.

گرانولا به بهبود هضم کمک می‌کند

به عنوان یک کمک کننده گوارشی، گرانولا تقریبا بی بدیل است. معمولاً توسط افرادی مصرف می‌شود که می‌خواهند فیبر دریافتی خود را افزایش دهند زیرا گرانولا حاوی فیبر محلول و نامحلول است. فیبر غذایی بخش مفیدی از عادات غذایی هر کسی است زیرا هضم غذا را تنظیم می‌کند.

این می‌تواند حجم و وزن را به حرکات روده اضافه کند و باعث می‌شود که آنها محکم تر و راحت تر از طریق دستگاه گوارش عبور کنند. همچنین ممکن است حرکت پریستالتیک را تحریک کند، یعنی زمانی که ماهیچه‌های صاف در سیستم روده منقبض می‌شوند، در نتیجه غذا را بیشتر در امتداد حرکت می‌دهد، در حالی که باعث آزاد شدن شیره‌های معده و گوارشی می‌شود، در نتیجه استرس را بر کل سیستم کاهش می‌دهد. 

فیبر محلول می‌تواند برای کاهش علائم یبوست مفید باشد، که می‌تواند منجر به مجموعه ای از مشکلات سلامتی شود. فیبر نامحلول می‌تواند مدفوع شل را سفت کند و از بروز اسهال بکاهد. علاوه بر این، فیبر می‌تواند سلامت قلب را با پاک کردن رگ‌ها از کلسترول خطرناک LDL یا اسیدهای چرب امگا 6 که می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی مانند تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته شود، بهبود بخشد.

گرانولا به کاهش وزن کمک می‌کند

یکی از بهترین بخش‌های خوردن گرانولا این است که یک غذای سبک و در عین حال سیرکننده است که از طرق مختلف بدن را تقویت می‌کند. ممکن است کلسترول و سدیم آن بسیار کم باشد که هر دو عامل چاقی مزمن هستند.

همچنین فیبر موجود در گرانولا باعث می‌شود بدن احساس سیری کند زیرا غذا را حجیم کرده و آب را جذب می‌کند. بنابراین، ممکن است اشتها را کاهش داده و از ترشح گرلین، هورمونی که بدن به واسطه آن احساس گرسنگی می‌کند، جلوگیری کند. این می‌تواند به جلوگیری از پرخوری که برای افراد چاق رایج است، و همچنین افرادی که رژیم دارند و در ساعات غیرعادی روز آنها را گرسنه می‌کند، کمک کند.

گرانولا به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند

فیبر محلول در گرانولا روشی شناخته شده برای کاهش کلسترول مضر LDL و افزایش کلسترول خوب HDL  در سراسر بدن است. با کاهش کلسترول مضر در جریان خون، می‌توانید از ایجاد پلاک در شریان‌ها و سیاهرگ‌های خود جلوگیری کنید. این نوع پلاک می‌تواند منجر به افزایش فشار خون و فشار بر سیستم قلبی عروقی شود. 

حتماً گرانولایی بخرید که با روغن‌های هیدروژنه درست نشده باشد، چرا که می‌توانند سطح کلسترول منفی را افزایش داده و کلسترول مثبت را کاهش دهند و در نتیجه اثرات فیبر غذایی موجود در گرانولا را از بین ببرند. بسیاری از آماده‌سازی‌های گرانولا شامل آجیل‌هایی مانند بادام و گردو بوده که منابع عالی اسیدهای چرب امگا 3 (همچنین به عنوان کلسترول خوب یا HDL شناخته می‌شوند) هستند.

گرانولا سطوح انرژی را افزایش می‌دهد

دلیل دیگری که بسیاری از کوهنوردان در فضای باز و کمپینگ‌ها در سفر خود گرانولا مصرف می‌کنند این بوده که شکلی متمرکز از انرژی است و در افزایش انرژی در بدن به صورت سریع نقش بسزایی دارد. 

گرانولا برای کبد، کلیه‌ها و فعالیت متابولیک مهم است. گرانولا باعث تحریک بافت‌ها و توزیع مناسب منابع در سراسر بدن می‌شود. عملکرد مناسب متابولیک به این معنی است که بدن شما به طور موثر کار می‌کند و نیازهای انرژی شما را می‌توان در نظر گرفت.

گرانولا چیست +خواص گرانولا

گرانولا چیست +خواص گرانولا

گرانولا پتانسیل ضد سرطانی دارد

گرانولا حاوی مقادیر کمی ویتامین C بوده که یک آنتی اکسیدان طبیعی است. یک متخصص طبیعی، Kathleen A Head، گزارشی را در مجله Alternative Medicine Review-Journal منتشر کرد که بر اساس آن، ویتامین C به طور کلی سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، گلبول‌های سفید خون را تحریک کرده و می‌تواند از تشکیل یا متاستاز سرطان جلوگیری کند.

با این حال، ارتباط واقعی که اکنون محققان بر روی آن تمرکز کرده‌اند، اهمیت منگنز در پیشگیری از سرطان است. محتوای احتمالاً بالای منگنز گرانولا دارای خواص آنتی اکسیدانی عمده است. به گفته موسسه ملی سرطان، آنتی اکسیدان‌ها ترکیبات مفیدی بوده که به دنبال رادیکال‌های آزاد هستند، محصولات جانبی متابولیسم سلولی که با تغییر ساختار DNA، سلول‌های سالم را به سلول‌های سرطانی جهش می‌دهند.

با از بین بردن رادیکال‌های آزاد با آنتی اکسیدان‌هایی مانند منگنز، می‌توانید شانس ابتلا به بسیاری از شرایط خطرناک را کاهش دهید. 

گرانولا می‌تواند به پیشگیری از کم‌خونی کمک کند

کم خونی وضعیتی است که میلیون‌ها نفر را در سرتاسر جهان تحت تاثیر قرار می‌دهد، اما بسیاری از آنها نمی‌دانند که از آن رنج می‌برند. اساساً کمبود آهن در خون بوده که بخش مهمی از ساخت گلبول‌های قرمز خون است.

کم خونی می‌تواند منجر به خستگی مفرط، سردرد، اختلالات شناختی، افسردگی و اختلالات روده شود. گرانولا دارای مقدار قابل توجهی آهن است، بنابراین با بسیاری از علائم کم خونی مقابله می‌کند. برخی از گرانولای آماده حتی با مکمل آهن غنی‌تر می‌شوند، در مقابل گرانولایی که در خانه تهیه می‌شود. 

گرانولا فشار خون را کاهش می‌دهد

تأثیر احتمالی گرانولا در کاهش فشار خون بدیهی است که با کاهش فشار بر روی سیستم قلبی عروقی و همچنین کاهش احتمال تصلب شرایین، سکته مغزی و به طور کلی به سلامت قلب نیز کمک می‌کند. شما باید محتوای پتاسیم گرانولا را با میوه‌های تازه، یک ترکیب خوشمزه و رایج برای صبحانه یا در حال حرکت برای میان وعده تکمیل کنید.

گرانولا سلامت پوست را بهبود می‌بخشد

گرانولا احتمالا منبع خوبی از ویتامین E است که به نام آلفا توکوفرول نیز شناخته می‌شود و یک وعده آن تنها می‌تواند تقریباً 20 درصد از نیاز روزانه شما را تامین کند.

ویتامین E بر تعدادی از فرآیندهای بدن تأثیر می‌گذارد که ممکن است شامل محافظت از پوست در برابر پیری زودرس، آفتاب سوختگی و چین و چروک، تقویت دیواره‌های مویرگ‌ها و بهبود سلامت قلب و افزایش جریان خون در اندام‌ها باشد تا فولیکول‌های مو و ناخن‌ها یکپارچگی خود را حفظ کنند. اگر دچار آفتاب سوختگی شدید، می‌تواند به کاهش درد و قرمزی مرتبط کمک کند. به طور کلی، مقدار زیادی ویتامین E در گرانولا به تنهایی آن را به یک انتخاب عالی برای تقویت کننده صبحانه تبدیل می‌کند. 

شما عزیزان می توانید برای خرید اینترنتی انواع محصولات اعم از خرید اینترنتی محصولات غذایی همچون کنسروجات ، خشکبار ، چای و نوشیدنی ، خرید اینترنتی محصولات بهداشتی ، خرید اینترنتی دستمال کاغذی و … با مراجعه به سایت عامو مارکت ، سوپر مارکت اینترنتی درتهران ،  به آسانی خرید خود را انجام دهید.

Rate this post

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.